Картофель больше не является традиционным гарниром Польши

---

2012-07-27 Рубрика: Разное

Финансовое издание «Puls Biznesu» сообщает, что в настоящее время среднестатистический житель Польши съедает на 17 килограммов картофеля меньше, чем в 2004 году.

Профессор национального научно-исследовательского института по сельскому хозяйству и продовольственной экономике Кристина Светлик указывает на то, что теперь скромный картофель опережают макаронные изделия и рис.

«В связи с улучшением благосостояния общества поляки отрешаются от традиционных продуктов, таких как картофель, свекла и капуста, и предпочитают переработанные зерновые продукты, например макароны», - говорит она.

Тенденция здорового питания также способствовала снижению популярности картофеля в Польше, и теперь средний поляк съедает около полутора килограммов риса в год.